poli raggi home
INGREDIENTI
  1. Tagliolini all’uovo;
  2. Un mazzetto di asparagi selvatici;
  3. Un cipollotto di tropea;
  4. 3 pomidorini pachino;
  5. Un pizzico di peperoncino;
  6. 3 cucchiai di olio evo;
  7. sale q.b.
ISTRUZIONI
  1. Per prima cosa separare la parte tenera degli asparagi da quella legnosa che terremo da parte;
  2. Tagliare finemente il cipollotto;
  3. In una padella mettere l’olio e far appassire la cipolla;
  4. Aggiungere le cimette di asparagi e il peperoncino e cuocere per qualche minuto;
  5. Tagliare a metà i pomidorini spellati precedentemente e metterli nella padella;
  6. Completare la cottura per circa 15 minuti aggiungendo 3 bicchieri di acqua tiepida;
  7. Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata dove inizialmente abbiamo messo la parte legnosa degli asparagi che avremo tolto prima di mettere la pasta;
  8. Un minuto prima che la pasta sia cotta, trasferirla nella padella e amalgamare per bene il tutto.
NOTE
  1. Sarà quel retrogusto amaro degli asparagi che renderà bella la vostra giornata.
By Foreverfive
Ti è piaciuto questo articolo? Condividilo su:
Stampa questa notizia
Footer Top

Terra e Gusto

La Città della Pizza, l’Alto Vicentino fa il tifo per Pizzeria Da Angelo e Catello - Accedono al ripescaggio nazionale Catello Buononato (Catello Pizzeria – Monticello Conteotto) e Antonio Acampora (Pizzeria Da Angelo – S. Vito di Leguzzano) e nell’Alto Vicentino non si può non fare il tifo... continua a leggere...

Pensieri in Libertà

Sono Michael, 29 anni, di Thiene, con disturbo mentale e sogno la pace - RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO INTEGRALMENTE La storia di Michael,  29 anni di Thiene, è una storia che ci fa bene, una decisione lodevole che se presa in considerazione dai “poteri” può insegnare più... continua a leggere...

L'inchiesta

Le case di lusso desiderate dagli italiani sono in America - La meta preferita per la ricerca di case di lusso da parte degli utenti italiani dalle ampie disponibilità economiche sono gli Stati Uniti, che superano anche i Paesi europei sia per gli... continua a leggere...
La tua pubblicità