Sei serate, una tradizione lunga 25 anni e lo Spiedo Regale di Quaglie De.Co. come assoluto protagonista. A settembre Levà di Montecchio Precalcino celebra il suo rito più atteso tra sapori, musica e convivialità. L’appuntamento è fissato per 11, 12, 13 e 18, 19, 20 settembre, quando gli storici tendoni del centro polivalente torneranno ad accendersi per celebrare questo anniversario speciale.
Lo Spiedo Regale di Quaglie arriva in tavola con tutta la forza di una ricetta diventata simbolo, mentre la Confraternita dello Spiedo di Quaglia accoglie gli ospiti in un ambiente coperto e pensato per vivere la sagra senza fretta. Accanto al piatto celebrativo, il menu racconta la stessa idea di convivialità attraverso fettuccine al sugo di quaglia tagliata al coltello, carrè di maiale e salsiccia arrostita, disponibile anche nella versione Baby con patatine. E poi lei, immancabile: la ‘poenta onta’, dettaglio rustico e irresistibile che completa il quadro. E poi, ogni grande esperienza gastronomica ha bisogno del suo finale: ci saranno cheesecake, torta della nonna, crêpes, tiramisù e tartufo. Per chi invece preferisce iniziare con qualcosa di sfizioso, ci sono le bruschette. A completare l’esperienza, vini D.O.C. e birre alla spina, mentre frittelle fragranti e una scenografica fontana di cioccolato aggiungono quella nota di irresistibile extravaganza che non può mancare.
Le sei serate di Levà hanno una soundtrack pensata per accompagnare ogni momento. Venerdì 11 settembre — El Verano tour – Bailamos. Sabato 12 settembre — Dicono di Cesare: n tributo a Cesare Cremonini per una notte dedicata alle sue canzoni più amate. Domenica 13 settembre — Jovaband – Summertour 2026, con le atmosfere delle canzoni di Jovanotti chiudono il primo weekend. Venerdì 18 settembre — Dj Luciano GaggiaL Sabato 19 settembre — Jackpot: musica live per una serata tutta da vivere. Domenica 20 settembre — Roby Band: il gran finale è affidato al ballo liscio.
Per chi non vuole rinunciare al rito nemmeno una volta tornato a casa, c’è l’asporto. Ma c’è una regola: solo su prenotazione, da effettuare entro tre giorni prima chiamando il 333 6599381
di Redazione AltovicentinOnline