Il futuro dell’ospitalità passa anche da Recoaro. L’Istituto Alberghiero di Recoaro Terme ha conquistato due prestigiosi quinti posti alla Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri 2025, svoltasi dal 6 al 9 maggio a Forlimpopoli, patria di Pellegrino Artusi e culla della cultura gastronomica italiana. Un contesto d’eccellenza, un’organizzazione impeccabile e un’atmosfera da grandi occasioni, come dimostrano anche gli allestimenti eleganti che hanno fatto da cornice all’evento.
Due studentesse dell’istituto si sono distinte tra i migliori d’Italia, portando con orgoglio il nome di Recoaro tra le eccellenze della formazione alberghiera nazionale. Nel settore Enogastronomia, Arianna Saccardo (classe 4^C2) ha convinto la giuria per tecnica, gusto e creatività, mancando il podio per meno di quattro punti. Il suo talento è stato però premiato da un riconoscimento eccezionale: Arianna ha ottenuto il punteggio più alto in assoluto nella prova di degustazione, a conferma della sua sensibilità gustativa e della qualità della preparazione offerta dal nostro Istituto. In Sala e Vendita, è stata Giulia Dalle Nogare (classe 4^S1) a far brillare Recoaro: con stile, eleganza e padronanza del servizio, ha raggiunto il punteggio massimo nella prova del “Servizio di Sala” (15/15), distinguendosi per competenza, sicurezza e attenzione al dettaglio. Anche per lei, solo quattro punti l’hanno separata dal primo posto. Due risultati che parlano di impegno, passione e professionalità. Due percorsi che confermano quanto il lavoro quotidiano, fatto con dedizione da studenti, docenti e tutor, possa portare lontano. Recoaro c’è, e fa scuola.
Ecco le tre scuole vincitrici assolute dell’edizione 2025:
- IIS “E. Maggia” di Stresa (VB) – 1° posto in Accoglienza Turistica
- IIS “M. Alberini” di Villorba (TV) – 1° posto in Enogastronomia
- IIS “C. Caurga” di Chiavenna (SO) – 1° posto in Sala e Vendita
