‘Boom’ per le gelaterie. In Veneto, i gusti formaggio, giuggiole e prosecco


E’ boom di consumo di gelati in Veneto e per ‘localizzare’ il prodotto, sul mercato arrivano gusti tipici che caratterizzano la regione nel mondo. Prosecco, giuggiole, formaggio e fregolotta sono i nuovi ‘must’, che si affiancano ai sempre tradizionali (e maggiormente richiesti) fragola e cioccolato, a cui seguono nocciola, limone, crema, pistacchio e stracciatella.  

Nell’anno del cibo italiano, la Pedemontana Vicentina punta sui piatti locali


Nell’anno del cibo italiano la Pedemontana Vicentina punta sui suoi piatti per soddisfare i palati. Con un’offerta enogastronomica di tutto rispetto, considerato il sempre crescente numero di eventi dedicati ed i numerosi prodotti locali e ricette della tradizione, il territorio intende nel corso del 2018 far leva proprio su questi temi per promuovere la propria... continua a leggere...

Breganze. Tutto pronto per la notte della Vespaiolona


Venerdì 22 giugno 2018 torna a Breganze la Vespaiolona, la notte bianca e rossa tra vigne e cantine organizzata dall’associazione Strada del Torcolato e dal Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze. Tredici le cantine che, dalle 19.30 di venerdì alle 2  di sabato, apriranno le porte al pubblico per la degustazione dei loro vini in abbinamento ad una vasta... continua a leggere...

Prosecco, il nuovo protocollo di produzione è ‘zen’


Il prosecco diventa zen, accostandosi alla cucina giapponese, l’unione è stata celebrata da un’azienda vitivinicola veneta, la Montelvini, che ha presentato un nuovo protocollo del vitigno Glera, dal quale ad Asolo producono 220mila bottiglie, tra Prosecco Superiore Docg ed altre denominazioni. Un vitigno che ha raggiunto un fatturato di 21 milioni di euro nel 2017... continua a leggere...

Breganze si prepara alla Vespaiolona. 4500 kit pass per la notte bianca rossa


Tredici cantine aperte nella notte bianca rossa della Vespaiolona di Breganze il 22 giugno. E’ corsa per accaparrarsi il kit pass, in vendita dal 5 giugno. Un tour sotto le stelle, tra le vigne del buon vino, organizzato dall’associazione Strada del Torcolato e dal Consorzio Tutela Vin Doc di Breganze. Attese anche per quest’anno migliaia... continua a leggere...

Zugliano. Villa Bassi, quel piccolo paradiso a due passi da noi. Lì dove la cucina accende tutti i sensi


La tv accende il senso della vista con programmi come Master Chef, lui vuole accenderli tutti insieme,  nella Villa, sulla quale ha investito per coronare la sua carriera, nata come barista e ora all’apice con quel tipo di ristorazione che sa coniugare innovazione e  tradizione. Villa Bassi è un gioiello incastonato nell’Alto Vicentino, una imponente... continua a leggere...

Sua maestà, l’Asparago Bianco


E’ stata presentata  a palazzo Ferro Fini, sede del Consiglio regionale del Veneto, a cura del Gruppo Ristoratori Bassanesi, una eccellenza assoluta del territorio veneto, l’Asparago Bianco di Bassano D.O.P. Il Presidente del Consiglio regionale del Veneto ha sottolineato “l’ottimo lavoro svolto dai Ristoratori Bassanesi che, ormai ogni anno, portano a conoscenza il nutrito programma... continua a leggere...