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RADICCHIO AL FORNO CON GORGONZOLA E NOCI

Ingredienti

Preparazione

  1.  Lavare il radicchio,  tagliare i cespi per il verso della lunghezza in quattro parti.
  2. Lavare ancora sotto acqua corrente.

  3. In un pirofila da forno di medie dimensioni, oliata per bene sul fondo, mettere le fette di radicchio coprendo tutto il fondo

  4. Aggiungere un poco di sale e versare su tutto il radicchio un poco di olio.
  5. Mettere sopra il il gorgonzola a pezzetti qua e la su tutto il radicchio, poi il parmigiano e per ultimi i gherigli di noci spezzettati.
  6. Versare un ultimo filo di olio su tutto e infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

 

Vanessa