A Breganze l’esempio di ghiacciaia, il frigorifero dei nostri avi
Si portava ghiaccio in blocchi o neve dalla montagna per conservare alimenti deperibili prima dell’invenzione del frigorifero e freezer. Un’incantevole testimonianza storica è rappresentata, a Breganze, dall’antica ghiacciaia. La costruzione è situata nel centro storico del paese (Piazza Giuseppe Mazzini), nella villa già della famiglia Laverda. Risalente all’Ottocento ed oggi perfettamente restaurata, è aperta e... continua a leggere...