‘La pasta aiuta a perdere peso’

Buone notizie per gli amanti dei primi piatti, ma che comunque non rinunciano ad una buona forma fisica. Da un ultimo studio, condotto dall’università di Parma, è emerso infatti che la pasta fa bene e fa anche dimagrire. Mangiare pasta dunque fa bene alla salute, aiutando addirittura a perdere peso. Dopo lo studio condotto tempo fa dai... continua a leggere...

Fase 2. Burger King lancia prenotazione tavoli, è rivoluzione

Con la fase 2 dell’emergenza coronavirus anche da Burger King si potrà prenotare un tavolo, come succede nei ristoranti. Lo conferma all’ANSA Andrea Valota, amministratore delegato Burger King restaurants Italia. “Saremo i primi nel nostro settore a percorrere una rivoluzione impensabile finora nella grande ristorazione organizzata – spiega – Ma questa soluzione ci sembra la... continua a leggere...

Vinitaly, il consumo di vino tornera’ come prima

Il lockdown per l’emergenza coronavirus ha frenato i consumi di vino, ma nella cosiddetta fase 2 tutto tornerà come prima, portafoglio degli enoappassionati e liquidità d’impresa permettendo. Secondo la prima indagine a focus Covid a cura dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, i consumatori italiani di vino (l’85% della popolazione) si dichiarano in buona sostanza fedeli alle... continua a leggere...

Coronavirus e fase 2, Federcuochi: ‘Regole comuni e chiare’

Plexiglass e piatti da asporto per la riapertura dei ristoranti nella fase 2 dell’epidemia. È la proposta della Federcuochi che rilancia, anche per l’attuale periodo di lockdown, l’attività di takeway per consentire l’asporto dei piatti come accade in tutta Europa. Federcuochi, nel sottolineare che la “riapertura dovrà essere comunicata in tempi utili e con norme... continua a leggere...

Breganze. Maculan ottiene il passaporto ambientale grazie ai vitigni resistenti

Maculan è tra le sette aziende protagoniste dell’iniziativa Passaporto Ambientale per i prodotti agroalimentari della Montagna Vicentina grazie al personale progetto che pone al centro i vitigni resistenti. L’Azienda vitivinicola di Breganze ha stipulato l’Accordo volontario con il Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare (MATTM), che vede le realtà coinvolte impegnate... continua a leggere...

Nasce il registro dei prodotti Dop e Igp

Entra in vigore  l’Atto di Ginevra sulle denominazioni di origine e le indicazioni geografiche dell’Organizzazione mondiale per la proprietà intellettuale.  Il protocollo, firmato dall’Ue tre mesi fa, istituisce un registro internazionale per tutti i prodotti a indicazione geografica, facilitando la protezione di Dop e Igp nei mercati stranieri. “Così si aumenta la certezza del diritto nel... continua a leggere...