La moda degli apericena: i pro e i contro

a cura di  Agostino Macrì La consuetudine di consumare il classico aperitivo costituito da una bevanda analcolica o moderatamente alcolica (vino, birra o cocktail di vario grado alcolico), accompagnato da qualche stuzzichino che, almeno teoricamente nella convinzione di molti, ha lo scopo di stimolare l’appetito nelle ore serali è stato spesso sostituito dall’apericena. Questo neologismo... continua a leggere...

Vino. I prezzi delle uve venete in calo nella scorsa vendemmia

La vendemmia 2024 è stata considerata dagli esperti una delle più difficili per i viticoltori, a causa della situazione climatica e fitosanitaria. Tuttavia la produzione dichiarata risulta sostanzialmente stabile e, considerando le giacenze di vino, anche i prezzi delle uve non sono stati positivi: la quotazione media registrata da tutte le uve del Veneto nella vendemmia 2024... continua a leggere...

La via dell’acqua. Una passeggiata accessibile a chiunque lungo il fiume Leogra a Valli del Pasubio

Questo percorso è un’ottima occasione per scoprire angoli suggestivi e ancora poco conosciuti del territorio di Valli del Pasubio, un’opzione perfetta per chi desidera una passeggiata all’insegna del relax e della natura. Per chi cerca una passeggiata immersa nella natura, lontana dal trambusto quotidiano, l’itinerario che segue il corso del fiume Leogra a Valli del... continua a leggere...

Perchè le emozioni sono tanto importanti

a cura di Humanitas La disregolazione delle emozioni è la difficoltà o l’incapacità di gestire, riconoscere e accettare le proprie emozioni. Questa condizione può manifestarsi in vari modi, tra cui un’attivazione emotiva molto repentina e con intensità che può essere significativamente superiore o inferiore alla “media”. La disregolazione può portare a comportamenti impulsivi e disfunzionali,... continua a leggere...

Uccise moglie e figlia per “motivi umanamente comprensibili”: la sentenza che sta indignando l’Italia

Una mattina d’estate di tre anni fa interruppe i lavori in giardino, nella propria villetta, per prendere il fucile e sparare a sangue freddo prima alla figlia che, accortasi del pericolo, stava scavalcando la recinzione, poi alla moglie, che si era rifugiata in casa, il tutto davanti agli occhi del loro figlio minorenne. Il 23... continua a leggere...

La storia di un papà separato che ha perso il rapporto col figlio: ” Negata bigenitorialità”

Un rapporto rovinato, un legame praticamente spezzato da una sentenza ingiusta. È la testimonianza raccolta dall’associazione Codici, da anni impegnata in un’attività di assistenza dedicata ai padri separati in difficoltà attraverso la campagna “Voglio papà”. Protagonista di questa storia un padre che vive in Germania insieme ad uno dei due figli quasi maggiorenne, mentre il... continua a leggere...

Con il Bonus Elettrodomestici un incentivo verde per i consumatori

Buone notizie per i consumatori, ed anche per la transizione green, dalla Legge di Bilancio 2025. Come annunciato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, è stato istituito il Bonus Elettrodomestici. Si tratta di un incentivo dedicato all’acquisto di grandi elettrodomestici di elevata efficienza energetica, prodotti in Europa, con la sostituzione contestuale di... continua a leggere...

Per non fare rischiare al Baccalà alla Vicentina l’estinzione e cucinarlo anche a casa

Il Bacalà alla Vicentina è molto più di un piatto tipico: è il simbolo di un territorio, strettamente intrecciato con la sua storia, la sua identità. Una specialità che un tempo veniva preparata con cura nella case dei vicentini, salvo poi rischiare “l’estinzione”, senza la fondamentale opera di recupero e valorizzazione messa in campo, a... continua a leggere...

Ancora un bimbo intossicato da formaggio, scatta il ritiro

In Trentino un bambino di 9 anni è rimasto intossicato dopo aver consumato Puzzone di Moena, un formaggio a base di latte crudo. Il piccolo ha sviluppato un’infezione intestinale di origine alimentare, portando al ritiro del lotto incriminato. L’Azienda sanitaria di Trento ha avviato un’indagine, evidenziando la probabile correlazione con il consumo di latte non... continua a leggere...