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Thiene. La ‘Cena del torésan’ in nome della solidarietà con lo chef Cogo come special guest

Torna nel segno della solidarietà, dopo il successo dell’anno scorso, la cena tipica del ‘toresan’.

La cena dedicata al toresan –  ovvero il colombo di torre, volatile inserito nell’elenco dei prodotti tradizionali veneti che deve il suo nome alla caratteristica di nidificare stotto i tetti o nelle torri colombaie – si terrà mercoledì 19 ottobre alle  20 nella tensostruttura in piazza Chilesotti a Thiene.

Gusto ma appunto anche scopo sociale: il ricavato servirà per completare l’Asilo che l’Associazione Mama Mima di Tony Conte sta costruendo in Burkina Faso dove da anni è impegnata a supportare fattivamente le popolazioni locali con un occhio di riguardo a giovani e bambini.

Il menù:

Antipasto curato dallo chef Lorenzo Cogo

Torresani (dell’Accademia del Toresan di Breganze) accompagnati da polenta e contorno,

Dolce della pasticceria Marcon di Nove

Vini della cantina Beato Bartolomeo di Breganze.

Offerta minima di 50 euro a persona: i tavoli saranno da 10 persone, pertanto al fine di evitare attese all’entrata, si invita a presentarsi con copia del bonifico e numero dei partecipanti.

Per la prevendita è possibile recarsi in uno degli esercizi pubblici riportati nella locandina: prenotazioni entro e non oltre lunedì 17 ottobre ore 12.