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Terra e Gusto

Vino e longevità: cosa dicono davvero gli studi sul consumo moderato - “Nel dibattito attuale si tende sempre più a considerare il vino esclusivamente come una fonte di alcol, isolandolo dal contesto alimentare e culturale in cui viene consumato. Questa è una semplificazione che... continua a leggere...

Pensieri in Libertà

Dalle donne odiatrici, al razzismo e all’odio puro, il web è diventato un concentrato di disumanità - Donne che odiano altre donne, viralizzazione e pattern ricorrenti che indicano la presenza di reti strutturate, fenomeni di deumanizzazione nella formazione del discorso d’odio: queste le principali novità della Mappa dell’Intolleranza 9,... continua a leggere...

L'inchiesta

I ghiacciai stanno sparendo e noi non sappiamo neanche quali specie si stanno perdendo - I ghiacciai non sono solo masse di ghiaccio, ma habitat che ospitano specie altamente specializzate e spesso endemiche, come la “pulce dei ghiacciai” (Desoria calderonis), un collembolo presente esclusivamente sul piccolo ghiacciaio del Calderone e il “drago... continua a leggere...
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