Schio capitale delle tartine: il caso Brock
Da snack da buffet a gesto identitario. La tartina trova nuova vita – e dignità – nel format familiare che sta rivoluzionando il salato quotidiano. A Schio, nel cuore dell’Alto Vicentino, c’è un luogo dove la tartina ha smesso di essere un ricordo degli anni ’80 per diventare un’idea di futuro. Si chiama Brock, dal... continua a leggere...