Cosa si intende per formaggi magri e quali scegliere
Il formaggio è un alimento radicato nella nostra cultura alimentare, ne esistono diverse varietà e viene prodotto a partire da differenti tipi di latte. La sua praticità e la sua appetibilità possono favorirne un consumo eccessivo, contribuendo a una dieta ricca di grassi saturi (quelli considerati “cattivi”). Questo fenomeno può verificarsi anche perché molti formaggi,... continua a leggere...