L’angolo freddo di Thiene, la giassàra di palazzo Cornaggia
La ghiacciaia di Palazzo Cornaggia è uno spazio cilindrico con spesse murature in pietra ed una cupola a tutto sesto in mattoni che si presenta esternamente come una collina e che veniva utilizzata, prima dell’avvento dell’elettricità, per conservare blocchi di ghiaccio invernale o di neve pressata. Le basse temperature risultanti in questo modo servivano per... continua a leggere...