Con l’arrivo dell’estate, la cucina italiana offre una varietà di piatti freddi che rappresentano un autentico sollievo per le alte temperature. Tra questi, la panzanella spicca per l’uso del pane raffermo, bagnato e condito con pomodori, cetrioli, cipolla rossa, basilico, olio extravergine d’oliva, sale e aceto. Originaria della Toscana, questa ricetta ha trovato diverse interpretazioni... continua a leggere...

E’ passata quasi una settimana da Pizza in Piazza e se ne parla come il giorno dopo. Anzi, si pensa già alla prossima edizione che si preannuncia ricca di novità. Nonostante Vincenza fosse ricca di eventi il fine settimana scorso, Pizza in Piazza dei Signori è stata una bomba di successo, partecipazione, dialogo tra professionisti... continua a leggere...

  di Massimiliano Cinque Nei comuni di Montecchia di Crosara e Terrossa di Roncà, nella zona del Soave e dei Monti Lessini, sorge l’azienda agricola Sandro de Bruno. Sandro Tasoniero e la moglie Marina Ferraretto fondano l’azienda nel 2002 con l’obiettivo di esaltare i vitigni della zona, applicando i principi della sostenibilità attraverso l’agricoltura integrata.... continua a leggere...

Un ciuffo biondo le esce dal copricapo verde, mentre tre donne, interamente coperte di nero, la spintonano e la spingono dentro un furgone. La ‘bionda’ fa resistenza, ma inutilmente. Si limitano ad osservare la scena alcuni uomini in divisa. Sembra di guardare una puntata della serie “Il racconto dell’ancella“, ma non ha niente a che vedere,... continua a leggere...

“Pubblico solo pochi fotogrammi di una giornata veramente incredibile per darvi idea di come la Natura di questo Parco possa essere meravigliosa e prodiga di emozioni”. A parlare è Pietro Santucci, educatore ambientale e guida alpina, che è riuscito a catturare un momento di intimità tra due orsi nel Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise. “Eravamo in tre, a... continua a leggere...

Aiuta ad invecchiare in salute e migliora la qualità della vita il nuovo gene ‘anti-età’ chiamato Mytho, scoperto grazie a una ricerca internazionale durata 9 anni e guidata dall’Università di Padova. Allo studio, pubblicato sul Journal of Clinical Investigation, hanno contribuito l’Università di Bologna, l’Istituto Telethon di Genetica e Medicina di Pozzuoli e l’Istituto Superiore... continua a leggere...

Nonostante le criticità date dalle “innumerevoli attività di contrasto eseguite nel corso degli anni da parte dello Stato”, Cosa nostra “denota un mai sopito intento di restituire consistenza sul piano organizzativo alle proprie strutture territoriali, soprattutto facendo ricorso alle tradizionali usanze e regole mafiose”. Cosa Nostra guarda l’Economia Il tutto “per recuperare l’antica capacità di... continua a leggere...

“Il Prosecco italiano non ha nulla da invidiare allo Champagne: dovrebbero avere lo stesso prezzo”. Lo dice Sandro Bottega, proprietario di Bottega Spa, in una lunga intervista rilasciata alla famosissima rivista internazionale The Drink Business. La principale testata europea sul commercio delle bevande ha dedicato un ampio spazio all’azienda di Bibano riportando, nell’ultimo numero di... continua a leggere...

Nel mese di maggio risultano in aumento i prezzi relativi ai servizi ricreativi, i trasporti, e soprattutto i servizi “ricettivi e della ristorazione”. E’ quanto si evidenzia nelle tabelle diffuse dall’Istat che accompagnano la nota con le stime definitive dell’inflazione di maggio. In particolare il prezzo di alberghi e ristoranti sono aumentati dell’1,4% rispetto ad... continua a leggere...

C’è un primo richiamo alimentare per il Nutella Ice Cream Pot, il gelato in vaschetta alla Nutella. Tra le più chiacchierate golosità dell’estate, il nuovo prodotto della scuderia Ferrero è arrivato sugli scaffali dei supermercati nei primi giorni di giugno, andando subito a ruba. Tuttavia, come spesso accade, un lotto di Nutella Ice Cream Pot è stato richiamato dalla... continua a leggere...