Con la primavera arrivano asparagi ed erbe spontanee nei campi vicentini
Debutto degli asparagi bianchi e verdi, nei prati e campi, pioggia permettendo. È già possibile raccogliere le erbe spontanee: dal luppolo selvatico ai carletti, dalle rosole al tarassaco, fino al radicchio verdon. Attesa per la salicornia, da cercare in laguna e l’erba luigia dalle mille proprietà benefiche. “Si tratta di piante da sempre conosciute dal... continua a leggere...