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Thiene. Cappone con chianina e castagne: la ‘chicca’ di Lobba per il Natale

(Pubbliredazionale).

E’ un Natale gustoso quello proposto dalla macelleria Lobba di Thiene, che per le feste più attese dell’anno consiglia il suo nuovo arrosto.

Capponcello ripieno di chianina e castagne, preparato con prodotti di prima scelta dal macellaio-cuoco Stefano Lobba.

Cappone di Cosaro e chianina di Igp, di cui Lobba è unico rivenditore nel vicentino, entrambi sinonimo ci carne di finissima qualità certificata, che unite a castagne di stagione, garantiscono un piatto delizioso per il Natale e le feste.

“Si prepara con la cottura tradizionale di un arrosto – ha spiegato Stefano Lobba – Ma è possibile averlo anche già cotto e pronto da servire. Lo consigliamo con carciofi, broccolo fiolaro e purè, preparati e venduti da noi, contorni adatti al periodo e a questo tipo di piatto, perfetto per festeggiare un ‘gustosissimo’ Natale”.

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