AltoVicentinOnline

Montagna, “Adotta una Mucca di Costalta” si aggiudica la menzione speciale per le start-up “Produzioni Enogastronomiche”

Nella cornice mozzafiato del Lagazuoi EXPO Dolomiti, polo espositivo a quota 2.732 metri tra Cortina d’Ampezzo e l’Alta Badia, il pubblico ha potuto conoscere e incontrare i vincitori dell’edizione 2023 del premio.

Tra le aziende selezionate, si è aggiudicata la menzione speciale come start-up più innovativa per la categoria “Produzioni enogastronomiche di montagna” il progetto “Adotta una mucca di Costalta”.

Irene, Perla, Stella, Emy, hanno dai 3 ai 9 anni, e tra qualche tempo saliranno negli alpeggi in quota per gustare la tenera erba estiva. Sono alcune delle protagoniste di “Adotta una Mucca di Costalta”, un progetto di marketing innovativo che permette di scegliere e “seguire” la propria mucca preferita, permettendo agli allevatori della Cooperativa Peralba, in Val Visdende, di continuare a svolgere l’attività. In cambio, oltre all’amicizia perenne con la prescelta, si ottengono prodotti di malga freschi e stagionati, di altissima qualità.

Il comparto montano riesce così a confermarsi un laboratorio d’idee d’avanguardia, a riprova dell’intuizione che ha portato alla creazione del premio: le terre alte riuniscono tutte le condizioni che favoriscono la creatività.

 

Tre le categorie sulle quali sono stati puntati i riflettori oltre a Produzioni enogastronomiche, le iniziative che pongono un’attenzione particolare all’innovazione dei processi di produzione e della lotta agli sprechi, anche Servizi e App, soluzioni innovative che sfruttano il potenziale del digitale per affrontare e vivere la montagna e Attrezzatura e Abbigliamento, capi e accessori tecnici e adatti a quote e condizioni estreme.

 

Novità assoluta di questa edizione sono i Lagazuoi WIMA+. Due premi speciali ideati al fine di valorizzare i migliori servizi giornalistici dedicati alle terre alte, il primo creato in collaborazione con GIS, i Giornalisti Italiani Sciatori, e il secondo con il GIST, Gruppo Italiano Stampa Turistica.

La mostra dei progetti vincitori allestita al Lagazuoi EXPO Dolomiti resterà visitabile fino al lunedì di Pasquetta, il 10 aprile e riaprirà, successivamente, con l’inizio della stagione estiva a giugno con una mostra permanente fino a marzo 2024.

 

I progetti vincitori

 

Categoria Abbigliamento e Attrezzatura di montagna

 

Categoria Servizi e App di montagna

 

Categoria Servizi e App di montagna

 

 

I premi speciali dedicati alla comunicazione

Vincitrice: Francesca Sancin per il servizio “Il richiamo irresistibile delle montagna”, andato in onda su Tg3 il 25 settembre 2022.

 

Vincitrice: Chiara Todesco per l’articolo “Dagli impianti alle iniziative delle località alpine: sei casi virtuosi di montagna green”, pubblicato l’11 dicembre 2022 su La Stampa.