Su Food Network canale 33 del digitale terrestre è tornato in onda da ieri alle 22 e in streaming su discovery+, l’appuntamento con il travel show che racconta i luoghi, le persone, i prodotti iconici e i loro sapori, questa volta in versione estiva: “Il panino perfetto – Summer edition” con Vittorio Gucci.
Vittorio, musicista con oltre 20 anni di esperienza in televisione, ha l’ossessione per il buon cibo; non è uno chef bensì un paninaro per scelta e da anni si dedica a trasformare il panino da snack veloce a esperienza gastronomica. Ama definirsi “l’ignorante gourmet”, perché dentro di lui vivono due anime: una rustica, ignorante, e l’altra dolcemente perfezionista dal gusto raffinato. Nel suo viaggio a bordo del BistroMare, un food truck rosa dal sapore vintageì, Gucci s’immergerà tra le bellezze artistiche e paesaggistiche d’Italia, nei mercati e nelle botteghe, tra la gente del luogo, alla scoperta del Bel Paese e delle sue ricette tradizionali. Incontrerà esperti ciceroni che lo guideranno alla scoperta degli ingredienti di eccellenza, delle caratteristiche del territorio, tra prodotti di primissima scelta, raccontandone la storia e gli aneddoti più ricercati. In ogni puntata, una località diversa: da Sestri Levante a Cattolica, per poi passare a Numana e Porto Recanati, continuando per Termoli, Brindisi e, infine, Portici. Affiancato da due leggende locali Vittorio preparerà due panini che saranno valutati da una giuria popolare: a trionfare sarà il panino che meglio interpreta le tradizioni del luogo grazie all’utilizzo di ingredienti tipici o caratteristici che esaltano il gusto eccezionale di tutte le materie prime.
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