Ci sono mattine che hanno un profumo preciso. Quello della frutta fresca appena sistemata sui banchi, dei biscotti che conservano ancora il calore del forno, del miele dorato nei suoi vasetti. Mattine in cui la spesa non è soltanto una lista di cose da comprare, ma diventa una passeggiata, un incontro, una piccola storia da portare a casa. È così che il sabato mattina torna a Thiene il mercato di Villa Fabris: dalle 8.30 alle 12.30, il cortile si trasforma in un piccolo itinerario tra profumi, colori e sapori. Frutta e verdura di stagione, prodotti da forno, formaggi, uova e miele saranno protagonisti di una mattinata pensata per chi ama scegliere con cura ciò che porta in tavola.
Una spesa che racconta il territorio
Il fascino del mercato non sta soltanto nei prodotti, ma anche negli incontri. Dietro ogni banco ci sono persone, storie e saperi che permettono di riscoprire un rapporto più diretto con ciò che mangiamo. Dalla frutta e dalle verdure appena raccolte al pane, dai formaggi al miele, l’appuntamento invita a rallentare e a concedersi il piacere di una spesa fatta senza fretta, guardando, assaggiando e parlando con chi quei prodotti li conosce davvero. Un’esperienza semplice, ma sempre più preziosa in un’epoca in cui il tempo sembra essere diventato il vero lusso quotidiano.
La novità arriva dal mare
Tra le bancarelle di questa nuova stagione del mercato c’è anche una presenza inedita: il pesce. Una novità che amplia la proposta e aggiunge un nuovo capitolo alla spesa del sabato mattina, accanto alle produzioni già presenti e alle tante altre proposte che accompagneranno l’appuntamento.
di Redazione AltovicentinOnline
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