Per oltre due anni quella serranda abbassata è stata il simbolo di un vuoto difficile da colmare. Un locale chiuso, certo, ma soprattutto un pezzo di vita quotidiana che mancava al cuore di Lusiana. La storica pasticceria sotto la scalinata di Piazza IV Novembre ha riaperto le sue porte, segnando il passaggio di testimone tra Adriano Cantele, che per decenni ha accolto residenti e turisti dietro il bancone, e il giovane Filippo De Pellegrin, appena 22 anni.
Una storia che parla di coraggio e di speranza. Quando, alla fine del 2022, Adriano decise di andare in pensione dopo una vita di lavoro, la chiusura della pasticceria fu vissuta da molti come una piccola ferita per il paese. Non era soltanto un negozio: era un punto di ritrovo, un luogo dove si intrecciavano racconti, amicizie e abitudini di intere generazioni.
Ora è arrivato Filippo. Giovane, determinato e con una grande passione per il suo mestiere. Ha ristrutturato i locali, raccolto una sfida non semplice e deciso di investire proprio lì, nel cuore del suo territorio. A sancire questo passaggio simbolico è stato il taglio del nastro affidato al sindaco di Lusiana Conco, Antonella Corradin.
E oggi, nel paese simbolo del balcone sull’Altopiano dei Sette Comuni, il profumo dei dolci appena sfornati torna a mescolarsi alle voci della gente. Un profumo che sa di casa, di tradizione e di rinascita.
di Redazione AltovicentinOnline
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