Come riconoscere un vero gelato artigianale
“Gelato artigianale”. Quante volte lo leggiamo fuori dalle gelaterie e quante volte possiamo davvero fidarci? Al di là di quello che si legge, infatti, esistono delle caratteristiche che ci dicono chiaramente se stiamo mangiando un buon gelato o meno e che possono essere individuate già alla vista e al gusto. Dal colore del gelato alla sua... continua a leggere...









