Oggi a Calvene i funerali del maestro dell’impasto Ezio Testolin
Calvene piange il maestro degli impasti e storico panettiere del paese Ezio Testolin. E’ morto all’età di 75 anni e panificava dal ’63. Per lui il pane era arte e tutti lo ricordano assieme alla moglie Franca quando gestiva il forno di via Roma, che poi chiuse per dedicarsi all’insegnamento di quell’artigianalità che sembra scomparsa... continua a leggere...















