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PANCAKE CON FRUTTA FRESCA

Ingredienti:

Procedimento:

In una ciotola, mescolare con una frusta la farina con il latte, il lievito e lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e senza grumi. Riscaldate una padella antiaderente, ungetene la superficie con un goccio di olio. Cuocete il pancake versando circa 4 cucchiai di preparato nella padella calda. Fate cuocere circa 2 minuti per parte. Servite i pancake farcendoli con la frutta tagliata a pezzetti e il miele.

 

V. S.