Troppi additivi nei cibi. L’allarme degli allergologhi
Servono a rendere i cibi più gustosi o a conservarli più a lungo, a farli apparire più allettanti migliorandone il colore o il gusto, oppure a combattere le contaminazioni da germi. Gli additivi alimentari sono più di tremila e si trovano nei cibi più insospettabili, al punto che ogni anno in media un italiano ne... continua a leggere...