Vicenza. Il successo di Giannattasio, Acqua e Farina, ha basi sane: “Da piccolo mi sporcavo le mani nel grasso per dimostrare di aver lavorato”
La sua è l’arte del combinare sapori unici con l’utilizzo prodotti particolari che stupiscono e affascinano, Si definisce un innovatore e sperimentatore, è in continua ricerca dell’inaspettato. Ma è anche la storia dell’inseguimento di un sogno, del non avere paura di ‘sporcarsi le mani’ perché sinonimo di vittoria. E’ la storia del ‘mordere la vita’,... continua a leggere...









