Ingredienti x 4 persone Quattro melenzane medie Passata di pomodoro (una bottiglia da 750) Galbanino o scamorza 250 grammi 100 grammi di parmigiano (Grana o reggiano) Basilico quanto basta Olio extravergine d’oliva Preparazione (Media difficoltà) Affettare le melenzane e cospargerle di sale. Lasciarle in salamoia per circa 30 minuti. Quindi, risciacquarle e asciugarla con carta... continua a leggere...

In Veneto c’è un decesso riconducibile all’influenza ma il vero picco deve ancora arrivare. Con 4,81 casi per mille, contro gli 11,11 a livello nazionale, il Veneto rimane la regione meno ‘contagiata’ dal virus dell’influenza e lo rivela il secondo Rapporto sulla Stagione Influenzale 2017-2018, realizzato dalla Direzione Prevenzione della Regione elaborando i dati inviati... continua a leggere...

Amare gli animali, ma finire per indossarne uno morto come orpello, col pelo che solletica il viso mentre si piega verso il basso, con sguardo benevolo al proprio cagnolino. Un no sense per coloro che si dichiarano paladini degli animali, palesandosi tra le vie di qualsiasi città, probabilmente anche nell’inconsapevolezza della persona che si tiene... continua a leggere...

E’ successo a Ponte della Priula in provincia di Treviso. Un giovane organista, Nicola Lorenzetto, a Natale, ha concluso la celebrazione di una Messa, con il noto brano di Gigi D’Agostino “L’amour toujours”. Qualcuno ha ripreso la performance e il video è diventato virale. Su Facebook è stata una grande festa per i social-moralisti che... continua a leggere...

Nell’era digitale internet è diventato il primo strumento di informazione, anche scientifica. Sono tantissime le persone che ricorrono al web per avere notizie su malattie e cure, ma la rete non è il Dottor House e spesso si resta vittime di fake news. Il Censis e Assosalute hanno condotto una ricerca secondo la quale sono... continua a leggere...

Tutti i residenti del Veneto potranno apparire nelle foto dei manifesti della campagna per la sicurezza stradale 2018 annunciata da pochi giorni dalla Regione, in collaborazione con le Ulss del Veneto, all’interno del Piano di prevenzione 2014-2018. ‘Ci metto la faccia’ è una singolare iniziativa per cui la Regione sta coinvolgendo direttamente i suoi cittadini... continua a leggere...

Veneti più sani? In campo influenzale parrebbe di sì, perlomeno i più anziani. E’ quanto emerge dal primo rapporto epidemiologico sull’andamento della stagione influenzale 2017-2018 redatto dalla Direzione Regionale Prevenzione elaborando i dati trasmessi da una rete di 104 medici ‘sentinella’ operanti in tutte le Ulss, e diffuso oggi dall’assessore alla Sanità Luca Coletto. Nella... continua a leggere...

“I fuochi artificiali sono causa di morte, ferimenti e traumi per cani, gatti, animali domestici ed uccelli. Chi ama la natura e gli animali preferisce il botto dello spumante.” La LAC Lega per l’Abolizione della Caccia invita i cittadini che amano gli animali, domestici e selvatici, a non utilizzare i botti per festeggiare l’arrivo del... continua a leggere...

Le Frecce Tricolori, la pattuglia acrobatica dell’Aeronautica Militare, hanno scortato il primo Boing 787 Dreamliner della compagnia Neos, in volo verso l’aeroporto di Verona. Si trattava di un volo dimostrativo con giornalisti, autorità civili e militari che hanno voluto provare il boing. Tra questi, qualcuno ha eseguito un video che adesso sta facendo il giro... continua a leggere...

Presto lo vedremo sulle nostre tavole e ci abitueremo a vederlo nonostante quel colore insolito. Una start up di giovani imprenditori spagnoli ha creato il vino blu. A bassa gradazione alcolica, viene ricavato da un mix di uve bianche e rosse con l’aggiunta di coloranti naturali. Quando Gik, così è stato chiamato, è uscito sul... continua a leggere...