Viene dall’istituto Agrario di San Michele all’Adige una scoperta straordinaria che chiude il “ciclo metabolico” del lievito responsabile della fermentazione di vino, birra e pane. Il Saccaromices cerevisiæ detto anche “fungo del saccarosio”, responsabile della trasformazione del mosto in vino grazie alla fermentazione dello zucchero in alcool, fino ad ora era stato studiato solo “dalla... continua a leggere...

 ‘Basta attacchi al dg Ermanno Angonese e ai sindaci. E’ ora che la Regione esca allo scoperto e si assuma le proprie responsabilità. Ad invitare il presidente Luca Zaia ad uscire dal silenzio è il consigliere regionale del Pd Stefano Fracasso, che in questi mesi non ha mai abbassato la guardia in tema sanità’.

A passo d’asino tra le vigne dei Colli Berici. Un trekking sostenibile per scoprire, con lentezza, i luoghi in cui crescono le uve autoctone del territorio, come il tai rosso. Camminando ci si ferma nelle cantine per assaggiare i vini e i prodotti tipici e nel mentre si visitano grotte, mulini, laghi per scoprire la... continua a leggere...

Salendo le interminabili scale che conducono al loro punto di incontro, in un alloggio degli ex Comboniani dove si riuniscono ogni martedì e giovedì sera,  l’impressione e` quella di staccarsi da qualcosa. E infatti e` una dimensione a noi inconsueta quella in cui si entra, attraverso l’ingresso simbolico di un giuramento di reciproco rispetto: uno... continua a leggere...

Si pensa sempre che in tempo di crisi a farne le spese sia il ‘ceto medio e basso’, che i ricchi continuino a spendere come sempre. C’è invece un settore in cui proprio ‘le fasce alte’ della popolazione hanno dovuto fare un passo indietro. E’ il mercato delle quattro ruote, che registra il meno 20%... continua a leggere...

Dopo il ‘bubbone’ dei parcheggi, esplode quello degli alcolici serviti al bar dell’ospedale nuovo di Santorso, dove qualcuno aveva avvisato:’Non vi scaldate troppo per i parcheggi a pagamento a un euro e venti l’ora, quello è niente rispetto a quanto stabilito dal project financing’.

Aperte da inizio settembre al 20 ottobre le iscrizioni al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly (www.vinitaly.it), in programma dal 12 al 16 novembre a Verona. Giunta alla XX edizione, la piu’ importante, partecipata e selettiva competizione al mondo per i vini si presenta con molte novita’. La prima, gia’ annunciata nel marzo scorso, riguarda il... continua a leggere...

Non c’è niente che parli d’amore più di una rosa rossa. Ed è proprio per questo che è indiscutibilmente al primo posto tra i fiori più venduti nell’Alto vicentino. Un tempo destinata alle amanti, oggi sono le mogli a riceverle di più.

Una societa’ indiana ha lanciato sul mercato la prima crema ‘tonificante’ per vagina che fa sentire le donne come “se fossero di nuovo vergini”. La crema si chiama, eloquentemente, “18 Again” e la donna protagonista dello spot pubblicitario che in questi giorni sta promuovendo il prodotto afferma di sentirsi “come una vergine” e di essere... continua a leggere...

“Il consueto appuntamento annuale sulle previsioni vendemmiali nel Nord Est, promosso per il 5 settembre prossimo da Veneto Agricoltura a Legnaro, va colto anche come opportunità per delineare ulteriori strategie che riposizionino a più alto livello la nostra produzione sul mercato: nazionale e internazionale.