I formaggi della montagna vicentina sono a rischio
I formaggi di nicchia, quelli più caratteristici e ricercati, in quanto sinonimo di un territorio che esaltano attraverso i loro profumi, rischiano di sparire a causa dell’impennata del prezzo del gas. A causa del caro bollette, infatti, una stalla su dieci è in una situazione così critica da portare alla chiusura, con rischi per l’ambiente,... continua a leggere...