Giornata spreco. Coldiretti Vicenza: ” Con la spesa a km0 si taglia del 70% il cibo in pattumiera”
La spesa a km0 in filiere corte come i mercati di Campagna Amica o direttamente dagli agricoltori taglia di quasi il 70% lo spreco alimentare dal campo alla tavola rispetto ai sistemi alimentari tradizionali, contribuendo a salvare tasche e ambiente. Ad affermarlo è Coldiretti, sulla base dei nuovi dati Ispra, diffusi in occasione della Giornata... continua a leggere...









