Girelle di noci di Adriana

Ingredienti Impasto: * 500 gr. farina * 1 bustina lievito di birra secco * 80 gr. zucchero * 2 uova * 80 gr. burro sciolto * poche gocce essenza di limone e vaniglia * 125 ml latte tiepido * 50 gr uvetta Crema: * 100 gr burro morbido * 100 gr zucchero di canna integrale... continua a leggere...

Filetti ai tre pepi con patate croccanti in 10 minuti

Difficoltà: media Cottura: 10 minuti Dosi per: 4 persone Ingredienti 4 fette di filetto non troppo spesse2 cucchiaini di pepe bianco2 cucchiaini di pepe nero3 cucchiaini di pepe verde4 cucchiai di panna da cucina100 ml di brodo1/2 bicchierino di cognac olio extra vergine d ‘olivasale q.b. Procedimento Cospargere la carne con il pepe bianco ed... continua a leggere...

Crostata al cioccolato, cannella e pere

Preparazione: 15 minuti circa Cottura: 40 minuti Dosi per: 8 persone ingredienti Pasta frolla250 gr di cioccolato fondente100 ml di panna fresca4 pere80 gr di zucchero50 gr di burroCannellaZucchero a velo procedimento Preparate la frolla e dopo averla avvolta nella pellicola , lasciatela riposare 30 minuti.Fate sciogliere in un tegame il cioccolato con la panna... continua a leggere...

Dalla lettrice Adriana, la ricetta dei ‘Biscotti di Danila’

Questa ricetta di biscotti naturali  mi è stata donata dalla mia amica Danila.  Da allora “I biscotti di Danila” sono diventati i miei unici biscotti, buonissimi e veloci da preparare.  Questa è la ricetta originale, variando il tipo di farina e la frutta secca si ottengono dei biscotti sempre diversi.