Colceresa. La pizza di Icio che ha conquistato anche i napoletani. Fabrizio e Paola, il segreto di un locale che fa sempre il pienone
C’è un impasto che nasce dopo quasi un anno di prove, tentativi, correzioni e assaggi. È l’ultima sfida di Fabrizio Zorzo, per tutti semplicemente “Icio”, anima della pizzeria-ristorante che porta il suo nome insieme a quello della inseparabile moglie Paola, sulle colline di Breganze. La novità è un impasto soffice, pensato per chi ama una... continua a leggere...














