Tutti pazzi per la frutta realistica, il dolce “illusione” che fa impazzire il web
Un dolce monoporzione che riproduce dall’esterno l’aspetto di un frutto vero. La frutta realistica rappresenta il perfetto punto d’incontro tra l’alta cucina e l’arte visiva, un trend che continua a ridefinire i confini di ciò che consideriamo “commestibile” e “meraviglioso”. Il mondo della pasticceria contemporanea sta vivendo un cortocircuito visivo e gustativo. Entrando nelle migliori... continua a leggere...













