a cura di Anima Veneta La si può tranquillamente definire una pietanza che affonda le proprie radici nella cultura contadina (il polesine ne fa da padrone) dove non si butta via nulla: ingredienti dal basso costo, facile, veloce e lascia il palato estremamente soddisfatto. La sua preparazione riflette la filosofia culinaria regionale: ingredienti “poveri” come... continua a leggere...

Quella che doveva essere una serata di festa e spensieratezza si è trasformata in un grave episodio di cronaca a Vasto Marina, sulla costa abruzzese. Durante i festeggiamenti per la Notte Rosa, dieci adolescenti tra i 13 e i 16 anni sono finiti in coma etilico a causa dell’abuso di alcol. I giovani sono stati... continua a leggere...

Il ministero dell’Ambiente e della Sicurezza energetica ha adottato il decreto attuativo che regola gli incentivi a fondo perduto per l’acquisto di veicoli elettrici. L’intervento è destinato a persone fisiche e microimprese con residenza o sede legale nelle aree urbane funzionali (città oltre i 50.000 abitanti e area di pendolarismo). L’iniziativa, finanziata con risorse del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, mette... continua a leggere...

Un conto dal retrogusto decisamente piccante quello che un cliente si è visto recapitare in una pizzeria del centro di Bari. Due pizze, due bevande – un’acqua e una birra – il coperto e poi, lì in fondo, una voce che ha lasciato di stucco: “+ pepe” con accanto 0,50 euro. La semplice spolverata chiesta... continua a leggere...

Più attenzione alle fragilità sociali e un sistema di valutazione sempre più aderente alla realtà delle famiglie scledensi. Sono queste le principali novità che verranno introdotte nel Bando ERP – Edilizia residenziale pubblica 2025 dal Comune di Schio, che ha approvato le nuove percentuali di riserva e alcuni dei criteri per l’assegnazione dei punteggi (quelli... continua a leggere...

Entrare nel mondo delle persone autistiche, comprenderne le conversazioni, gli interessi, i vissuti quotidiani: è questo l’obiettivo di uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Autism Research e condotto da un team internazionale guidato dal Dipartimento di Psicologia e Scienze cognitive dell’Università di Trento. La ricerca, dal titolo “Autism Spectrum Disorders Discourse on Social Media Platforms:... continua a leggere...

Negli ultimi dieci anni il gin ha vissuto una crescita costante e sorprendente. È partito con i grandi nomi internazionali premium, per poi attraversare tutte le fasi della filiera artigianale: prima i gin nazionali di alta gamma, poi quelli regionali, provinciali e infine locali. Il 2023 ha rappresentato una vera esplosione del gin artigianale, con centinaia... continua a leggere...

Si è spento ieri al Parco Natura Viva Benno, uno degli esemplari più longevi di rinoceronte bianco in Europa. Con i suoi quasi 44 anni, era il secondo rinoceronte più anziano del continente e un simbolo per il parco zoologico veneto. Nato negli Stati Uniti negli anni ’80, Benno aveva trascorso la sua vita in... continua a leggere...

Dalla trappola dei debiti alla possibilità di una nuova vita. È la storia di rinascita di un ex imprenditore veronese che, grazie al Codice della crisi d’impresa e dell’insolvenza, ha potuto abbattere un debito di quasi mezzo milione di euro, versando solo 21mila euro in tre anni. Un caso esemplare di come le nuove normative,... continua a leggere...

A volte, per andare avanti davvero… bisogna tornare un po’ indietro. Nelle cucine rurali di un tempo, tra farine grezze e mani infarinate, accadeva qualcosa che oggi definiremmo geniale. Ma all’epoca, era solo la normalità. Le nostre nonne preparavano il pane con la pasta madre, lo impastavano con pazienza e lo lasciavano lievitare per ore,... continua a leggere...