Il pesto alla genovese secondo Matteo Bassetti: “una ricetta della salute e un antibiotico naturale”
Non solo simbolo di Genova e della Liguria, ma anche un vero concentrato di benefici nutrizionali. È così che Matteo Bassetti, infettivologo di fama nazionale e genovese doc, descrive il pesto alla genovese: «Una ricetta funzionale, ricca di molecole bioattive che sostengono sistema immunitario, cuore e metabolismo». Una sinfonia di ingredienti “vivi” Secondo Bassetti, il... continua a leggere...









