Zanè. Alle Bronxe non solo carne: Simonato sfida le tendenze ed evolve il menu del suo ristorante

«La cucina è cultura e noi ristoratori dobbiamo fare in modo che chiunque possa andare a mangiare fuori senza che rappresenti un lusso per le famiglie». Andrea Simonato, in queste settimane, ha rivoluzionato il suo locale, il Bronxe di Zanè, inserendo in menu piatti vegetariani e perfino proposte di pesce. Un cambiamento significativo, che nasce... continua a leggere...

Al via la Giornata Ecologica: thienesi invitati a prendersi cura della propria città

 L’Assessorato all’Ambiente in collaborazione con i Comitati di Quartiere e ViAmbiente propone alla città sabato 9 maggio 2026 la Giornata Ecologica per la raccolta dei rifiuti abbandonati. L’appuntamento per tutti coloro che vogliono scendere in strada per prendersi cura della propria città è alle ore 8.45 per il Quartiere Cappuccini nell’area sportiva di via Trentino, per il Centro al parco... continua a leggere...

Fiamme a Schio. Ancora un carro allegorico distrutto: l’ombra dei roghi non se ne va

C’è un’ombra che sembra allungarsi a Schio, in zona ex Fornaci. Che torna insistente, tra le fiamme di un rogo che, nel giro di pochi mesi, brucia un carro allegorico. Trasformando in cenere un simbolo di festa. Nella tarda serata di lunedì 4 maggio, infatti, un secondo incendio è scoppiato nei capannoni che custodiscono i... continua a leggere...

“Sfruttamento nella ristorazione? Non generalizzate, ci sono posti sani e felici”

Nel mondo della ristorazione italiana sta crescendo un malessere sommesso, ma sempre più condiviso: la difficoltà nel trovare personale qualificato. Non è solo una questione di numeri, né una semplice eredità della pandemia. È un cambiamento culturale profondo, che molti titolari di ristoranti stanno vivendo sulla propria pelle. La voce di Vicky Sevilla ,  la... continua a leggere...

Sempio non risponderà alle domande della Procura: facoltà di non rispondere

Andrea Sempio, indagato per l’omicidio di Chiara Poggi e convocato domani mercoledì 6 maggio in Procura a Pavia per essere interrogato, “si avvarrà della facoltà di non rispondere”. Lo annunciano, con una nota, i difensori, gli avvocati Angela Taccia e Liborio Cataliotti. I legali si riservano di chiedere loro l’interrogatorio dopo la chiusura dell’inchiesta, attesa... continua a leggere...

Risparmiatori sì, ma consapevoli? L’Italia che accumula senza davvero proteggere il proprio patrimonio

Un articolo del Corriere della Sera  di Ferruccio De Bortoli,  dice che siamo un popolo straordinariamente bravo a risparmiare, molto meno bravo a proteggere ciò che abbiamo messo da parte. È un tratto culturale che ci accompagna da generazioni, quasi un orgoglio nazionale. Eppure oggi, di fronte a un possibile ritorno dell’inflazione e a un... continua a leggere...

Il razzismo che non si vede: l’istinto di dire “non sono razzista, ma…”

Ci sono frasi che sentiamo talmente spesso da non farci più caso. Le leggiamo sotto i video pubblicati sui social, nei commenti su facebook o Instagram, nei gruppi WhatsApp della scuola o . A volte le pronunciamo noi stessi, convinti che siano solo opinioni, constatazioni, modi di dire senza conseguenze. Eppure, proprio lì, nelle parole... continua a leggere...

Regione sollecita, Rfi decide: la Vicenza–Schio resta sul binario morto

La Vicenza–Schio è uno di quei dossier che raccontano bene il Veneto delle “più velocità”: un territorio che corre, un sistema produttivo che spinge, e infrastrutture che invece avanzano per strappi, tra lunghe attese e ripartenze improvvise. Nell’intervista dell’altro giorno a Nord Est Economia, Elisa De Berti, consigliere delegata alle Infrastrutture e, soprattutto, ex assessore... continua a leggere...

“È fondamentale per la salute”, lo studio conferma: “Dormire poco fa male, anche alla dieta”

Dormire è fondamentale per la salute, cosa nota, ma il mancato sonno può influire negativamente persino sulla dieta e influenzare il metabolismo. Secondo lo studio scientifico internazionale “Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity”, pubblicato sugli Annals of Internal Medicine, la privazione di sonno può cambiare radicalmente il modo in cui il corpo perde... continua a leggere...